Resep Memasak: " Bumbu Sayur Sop/Sup Daging Sapi Kuah Bening Spesial yang Lezat "

Resep Memasak: " Bumbu Sayur Sop/Sup Daging Sapi Kuah Bening Spesial yang Lezat "

Menyajikan hidangan makanan dirumah seringkali membuat para ibu kebingungan setelah kehabisan menu karena sajian menu makanan yang itu-itu saja.

Dan seringkali sang suami dan buah hati meminta hidangan yang berbeda dimana hal inilah yang seringkali membuat ibu pusing dan frustasi mencari hidangan baru yang lezat dan nikmat yang bisa membuat selera makan keluarga menjadi tergugah.

Nah, kali ini salah satu hidangan makanan yang bisa ibu buat untuk memperkaya koleksi resep dirumah adalah hidangan sop daging sapi kuah bening. Hidangan lezat yang begitu nikmat dengan kombinasi sayuran dan kuah gurih yang lezat tentu saja akan membuat selera makan keluarga menjadi semakin tergugah. Selain itu kandungan sayuran dan protein dari daging sapi tentu saja baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga dimana kandungan serat dan protein baik untuk kesehatan dan bagi pertumbuhan anak-anak.

Nah, agar ibu tak lagi penasaran seperti apa resepnya dan bagaimana mengolahnya, yuk kita simak resep dan cara memuat hidangan nikmat dan sajian sedap sop daging sapi kuah bening berikut ini.

Bahan Utama yang Diperlukan:

• 500 gram Daging Sapi (potong dadu)
• 3 siung Bawang Putih (haluskan)
• 2 sendok makan Minyak goreng
• 2 buah Wortel (potong-potong)
• 1 cangkir Brokoli
• 1 cangkir Kembang kol
• 2 sendok teh Kaldu sapi bubuk
• Garam dan Merica secukupnya

Bahan Pelengkap:

• 2 buah Tomat (potong-potong)
• Bawang goreng secukupnya
• 2 batang Seledri (potong-potong)

Cara Membuat:

1. Langkah pertama terlebih dahulu anda bisa memulainya dengan menuangkan minyak goreng pada panci, tunggu hingga panas dan tuangkan bawang putih halus kemudian tumis bawang putih hingga tercium aroma harum.
2. Setelah bawang yang ditumis harum, tuangkan rebusan air untuk merebus daging dan masukkan daging kemudian rebus hingga menjadi empuk.
3. Selanjutnya, tuangkan potongan sayuran yakni wortel, brokoli dan kembang kol biarkan hingga terebus dan tekstur sayuran menjadi lebih empuk dan matang.
4. Setelah matang sayuran beserta daging yang direbus maukan merica garam dan bumbui hingga bumbu menjadi lebih pas.

Cara Menyajikan:

1. Setelah matang, siapkan mangkuk saji masukkan bahan pelengkap dan siram dengan kuah sayur sop masukkan pula sayuran beserta dagingnya.
2. Taburi bawang goreng dan seledri, kemudian sajikan.
3. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian istimewa dagi daging sapi yakni sop daging sapi kuah bening yang lezat dan nikmat. Anda bisa menikmati hidangan ini bertemankan dengan nasi hangat dan ditambah dengan bahan pelengkap lain seperti emping melinjo atau kerupuk yang lezat.

Posted by Unknown

Tweet